鄭州合縱祝您端午安康 “粽“有好運

端午節(jié)的由來

1.又是一年五月五，又是一年端午至！端午是為了紀念中國歷史偉大的愛國詩人屈原，不甘于自己的國家山河破碎，為國家獻身的愛國精神。

2. 當時有位漁夫將為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通"地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子，這便是粽子的由來。

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甜粽派與咸粽派

端午將至，自然是要吃粽子了，隨著時代的變遷，粽子的種類越來越多，也出現(xiàn)了甜粽派和咸粽派。甜粽派有蓮蓉、綠豆沙、紅豆沙、栗蓉、棗泥、核桃等。咸粽派的內餡有火腿、咸肉、蛋黃、燒雞、叉燒、燒鴨、栗子、香菇、蝦仁等。種類繁多，你更愛哪一種呢？

手工粽子

雖然現(xiàn)在市面上有很多賣粽子的商店，但是不少人還是選擇自己親手包粽子，這樣才有過節(jié)的氛圍，而且一家人在一起包粽子，說說笑笑，和和美美，團團圓圓，可以讓家的氛圍感更重！

粽子制作方法

那么怎么才能包一個粽子呢？大家趕緊學起來吧！

①準備好蜜棗、糯米、粽葉、細繩，糯米用溫水浸泡兩三個小時，濾掉水待用，粽葉也要提前煮一下，然后洗干凈；

②取兩張粽葉，光滑面朝內，一頭一尾反方向重疊；

③在粽葉約1/3處彎曲，再將粽葉回折，形成一個漏斗；

④放入適量糯米，再放入蜜棗。用糯米蓋住蜜棗，壓實；

⑤用左手握緊米(注意握的時候手上一定要用些力，要不然粽子會散的)，將米壓實，推成三角形；右手從后面將粽葉往前推，合上粽葉，然后折出尖角——包粽子的成敗就在于此；

⑥從上自下纏棉線，拉緊打結，剪去多余棉線，這樣一只粽子就做好啦！

除了吃粽子，還有賽龍舟，懸艾葉菖蒲，拴五彩線，戴香包。雄黃酒抹七竅;這些熟悉的東西在不同時間，地點賦予了不同的味道，不變的是留下來的習俗。

最后祝大家：端午安康“粽"有好運